1 cebola média
2 tomates médios
½ pimento verde
Sal, pimenta, azeite e vinho branco
4 batatas médias
Fiz um refogado com o azeite e a cebola às rodelas, deixei alourar e juntei o pimento em tiras finas e o tomate sem pele, fui mexendo até ficar tudo envolvido.
Adicionei o vinho e deixei cozinhar uns 2 minutos, de seguida juntei os lombinhos de pescada, temperei com sal e pimenta, deixei cozinhar em lume brando.
À parte, cozi as batatas à parte, com água e sal.
Sem comentários:
Enviar um comentário