segunda-feira, 14 de novembro de 2011

Biscoitos deliciosos de limão

*     200 gr açúcar amarelo
*     100 gr manteiga
*     500 gr farinha
*     2 ovos inteiros
*     raspa de 1 limão


Juntei o açúcar com os ovos, mexi bem e fui adicionando a farinha. Para ajudar a amassar fui juntando a manteiga derretida (usei vaqueiro liquida). Por fim aromatizei os biscoitos com a raspa de 1 limão e sumo de meio limão.
Fiz pequenas bolinhas de massa, com a mão, e achatei com um garfo. Vão ao forno sobre papel vegetal até alourar. Como não tinha papel vegetal, usei uma forma antiaderente forrada com manteiga e farinha.


Foi assim, o lanche de ontem, chá de maçã e canela da lipton com biscoitos de limão!

1 comentário:

  1. Que simples... e que bom aspecto..nham, nham...hehehe

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